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Tanque de maduración


foto no contractual

Servicio : 220 V trifase, 0,8 kW
Dimensiones : 500 x 500 x 1200 mm

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Este tanque permite realizar diferentes etapas de producción agroalimentaria



Objetivos educativos :

Este tanque permite realizar diferentes etapas de producción agroalimentaria como:

. Enzima

. Encolado

. Mantiene la temperatura

. Agitación del producto

Especificaciones técnicas :

. Cuba cilíndrica de acero inoxidable tipo 304L con doble envoltura y fondo de cuba GRC.

. Capacidad 25, 50 o 100 litros (volúmenes especiales a petición)

. Cuba equipada con 4 ruedas, 2 de ellas con freno

. Doble envoltura para circulación de agua a presión máxima 2 bar y temperatura 95 C máx, refrigeración interna por agua de la red.

. Tapa 2/3 fijada soldada, 1/3 montado en bisagra. Abertura protegida por rejilla de acero inoxidable para mayor seguridad.

. Válvula de drenaje de la cuba mediante válvula de mariposa

. Agitador montado en la parte fija de la tapa

. Caja de control y protección del agitador, pantalla de temperatura

. 2 perforaciones entrada-salida doble envoltura, macho ½

. 2 mangueras para conexión doble envolvente y termorregulador

. 1 medición de temperatura mediante sonda Pt100 que mide la temperatura del producto y sirve de referencia para la regulación de la temperatura (si opción con termorregulador enchufable).

 

Opciones :
Termoregulador de 3kW (posibilidad de abastecer otra potencia)
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