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Evaporador de filme ascendente de dupla ação

Instalação de um evaporador de filme duplo ascendente no CIRAD em Montpellier.

O que é CIRAD?

CIRAD é a organização francesa de pesquisa agrícola e cooperação internacional para o desenvolvimento sustentável das regiões tropicais e mediterrâneas.
Suas atividades estão relacionadas às ciências da vida, ciências sociais e ciências da engenharia aplicadas à agricultura, alimentos, meio ambiente e gestão da terra. & Nbsp; Trabalha em torno de temas importantes como segurança alimentar, mudanças climáticas, gestão de recursos naturais, redução das desigualdades e o combate contra a pobreza.

1.650 agentes, incluindo 800 pesquisadores espalhados por 33 unidades de pesquisa.
400 alunos de doutorado supervisionados a cada ano, 60% dos quais vêm de um país do Sul.
800 pesquisadores e técnicos de todo o mundo recebidos e treinados a cada ano.

Para que é usado um evaporador de filme ascendente?

O interesse desta máquina é mostrar aos alunos como concentrar um produto, por exemplo, indo do tomate ao purê de tomate.
Este processo usa muito menos energia do que cozinhar.
Para fins de estudo, nossa máquina oferece um duplo efeito, suficiente para o entendimento. Na indústria de alimentos, as máquinas usam exatamente o mesmo princípio, mas 7 vezes consecutivas.
O interesse é a conservação de vitaminas, proteínas, oligoelementos. As qualidades e componentes dos produtos são preservados.

A função do Deltalab-SMT

Nosso escritório de design é capaz de projetar ou adaptar uma máquina industrial para fins de ensino ou produção na indústria. Oferecemos fabricação em nossas oficinas, instalação no local, treinamento, manutenção e serviço pós-venda.

PARA CONSULTAR A FOLHA TÉCNICA ISTO MÁQUINA




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