A destilação permite a separação de uma mistura de compostos com diferentes pontos de ebulição. A ebulição da mistura, introduzida inicialmente na caldeira, permite obter vapores de composições diferentes do líquido. Recondensações e reevaporações múltiplas enriquecem progressivamente a fase de vapor para o produto mais volátil. A embalagem presente na coluna multiplica a superfície de contato e, portanto, o material é transferido. Os vapores são condensados e depois distribuídos entre o destilado e o refluxo através de uma válvula de cabeça de coluna. O resíduo é recuperado no final da operação.
As temperaturas no fundo e no topo da coluna são medidas, assim como a metade da coluna, para estabelecer o perfil de temperatura.
equipamento
instrumentação