Estudo da secagem de produtos alimentícios, ou alimentos compatíveis, no âmbito de estudos de ensino ou pesquisa.
Exemplos: pedaços de beterraba, banana, fermento, comida de cachorro, grãos de milho, arroz tufado, ervilhas congeladas ...
DESCRIÇÃO GERAL DO PILOTO
Um circuito composto por 3 módulos de secagem.
Secador de leito fluidizado: Diâmetro 200 mm, carga de 500g.
Secador com fluxo de ar lateral: o ar passa a uma velocidade reduzida sobre o produto, distribuído por três tabuleiros de 0,1 m².
O fluxo de ar pode estar em circuito fechado aberto. Com a possibilidade de admitir ar externo de acordo com a UR do fluxo de ar, esta entrada é ajustada manualmente ou regulada (opção).
Circuito Aeraulic:
MÓDULO HORIZONTAL EM LECHAGE
304 invólucro de aço inoxidável com abertura na frente.
Dentro de 3 racks em grade de aço inoxidável. Esses racks são mantidos em uma estrutura perfurada. O conjunto repousa sobre a placa de escala
A balança está do lado de fora da caixa para não sujeitá-la a altas temperaturas
Uma viseira na porta para medir a temperatura do produto com um pirômetro.
Deflexão do fluxo de ar durante o modo '' Pesagem ''.
MÓDULO DE CAMA FLUIDIZADO
Um tanque de produtos de aço inoxidável 304 com peneiras intercambiáveis (duas peneiras são fornecidas, malha a ser definida) e uma zona de expansão de policarbonato permite uma boa visualização dos movimentos do produto.
Diâmetro do leito fluidizado 200 mm
Uma amostragem que consiste em uma rosca permite a amostragem de amostras durante o processo de análise de umidade.
Bloqueio mecânico do tanque de produto
Uma escotilha de recuperação está localizada na base do leito fluidizado.
DUTOS DE CONEXÃO: Condutas de ar em aço termo lacado com tinta alimentar colorida a definir num painel. As seções do duto e os módulos do
secar são interconectados por colares do tipo braçadeira com selos de alta temperatura. Eles são facilmente removíveis para limpeza.
Opção: dutos de ar de aço inoxidável.
AQUECEDOR DE AR: Dois módulos de 15 Kw
FAN: acionamento direto centrífugo. Fluxo Variável por Drive
Opção: Vazões abaixo de 180 m3 / h podem ser alcançadas pelo fechamento manual e progressivo de um amortecedor de descarga.
Filtragem na entrada de ar externa: um filtro de ar cujo elemento filtrante pode ser desmontado e limpo.
Opção: insonorização da carcaça por lã de rocha espessura: 1000 mm + folha de alumínio para atenuação do ruído de carcaça de 7 a 8 DBA.
Caixa elétrica:
Gabinete IP55 à prova d'água, incluindo:
Tela sensível ao toque
Botão liga / desliga
Botão de parada de emergência
Montagem de fusíveis e disjuntores
Variador para ajustar a velocidade do ventilador,
Regulador da temperatura do ar após o aquecimento.
Temperatura do transmissor do sensor, temperatura, temperatura, pressão diferencial
Segurança: limite de temperatura do ar.
Instrumentação:
Uma sonda de temperatura PT100 logo acima da tigela do leito fluidizado.
3 sondas HR / Temperatura.
Um sensor de pressão diferencial no outro lado da bacia do secador de leito fluidizado.
Balança eletrônica:
Medição de vazão: por um perfil de asa no fluxo com sensor de pressão diferencial
Aquisição e visualização na tela de toque de cerca de 7 ''.
O armazenamento de dados é possível na memória da tela, com a recuperação desses dados na chave USB.
Comunicação com um PC. Os dados podem ser visualizados em um PC se ele estiver equipado com o software PcVue ou Autolink (não fornecido) e o aplicativo for desenvolvido
